Vous trouverez ci-dessous les documents diffusés lors de la visioconférence du 28 mars 2024 durant laquelle une présentation de l’évolution des épreuves certificatives en Sciences Appliquées suite à la rénovation du CAP Cuisine et du CAP Commercialisation et Service en Hôtel, Café et Restaurant a été faite. Diaporama nouveaux référentiels Document de synthèse
Catégorie : CAP
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Mar 09
Nouveau cahier des charges CAP AEPE
Voici le nouveau cahier des charges mis à jour pour le CAP AEPE. Cliquer ici pour le télécharger au format pdf.
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Déc 12
Livret de PFMP CAP AAGA
Ci-dessous le livret de PFMP (2ème version) du CAP AAGA à personnaliser selon l’établissement. PAGE DE GARDE livret PFMP V2 SOMMAIRE livret PFMP V2 Livret de suivi PFMP finalisé V2
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Nov 30
Référentiel CAP Commercialisation et Service en Hotel Café et Restaurant 2023
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Juin 13
Guide d’accompagnement pédagogique CAP AAGA
Vous trouverez ci-dessous le guide d’accompagnement pédagogique du CAP AAGA et de la MC AD rénovés GAP CAP AAGA pdf v12062023 GAP CAP AAGA.doc v12062023
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Mar 14
Référentiel CAP Agent accompagnant au grand âge
Vous trouverez ci-dessous le lien, paru au JO du 14 mars 2023vers l’arrêté du 6 février 2023 portant création de la spécialité “agent accompagnant au grand âge” de certificat d’aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance Arrêté de création de la spécialité Agent accompagnant au grand âge Arrêté du 6 février 2023 portant création …
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Mar 12
LISTE DES GBPH DISPONIBLES
Un guide de bonnes pratiques d’hygiène est un document de référence, évolutif, d’application volontaire, conçu par une branche professionnelle pour les opérateurs de son secteur. Tous les secteurs sont couverts, « de la fourche à la fourchette ». https://agriculture.gouv.fr/guides-de-bonnes-pratiques-dhygiene-gbph
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Mar 03
Suivi d’acquisition des compétences
Vous trouverez ci-dessous différents outils d’aide au suivi d’acquisition des compétences professionnelles des élèves de CAP PSR
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Mar 03
Cahier des charges académique CAP PSR
Vous trouverez ci-dessous les documents de cadrage académique pour la mise en œuvre de l’évaluation certificative par contrôle en cours de formation (CCF) du domaine professionnel du CAP PSR.
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