Catégorie : Diplômes

Epreuves certificatives de sciences appliquées en CAP cuisine et CSHCR

Vous trouverez ci-dessous les documents diffusés lors de la visioconférence du 28 mars 2024 durant laquelle  une présentation de l’évolution des épreuves certificatives en Sciences Appliquées suite à la rénovation du CAP Cuisine et du CAP Commercialisation et Service en Hôtel, Café et Restaurant a été faite. Diaporama nouveaux référentiels Document de synthèse

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Grille CCF BCP ASSP

Vous trouverez ci-dessous le lien vers les fichiers Excel pour les nouvelles évaluations en CCF du bac pro ASSP. Attention à bien lire attentivement l’onglet “utilisation du fichier” ainsi que l’onglet “synthèse“ avant toute utilisation. Ces grilles nationales ne peuvent en aucun cas  être modifiées par les professeurs. Elles ne sont pas non plus à imprimer, …

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Nouveau cahier des charges CAP AEPE

Voici le nouveau cahier des charges mis à jour pour le CAP AEPE. Cliquer ici pour le télécharger au format pdf.

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Nouveau cahier des charges académique – Bac pro ASSP

CDC_CCF_BAC PRO ASSP V 20 11 2023

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Livret de PFMP CAP AAGA

Ci-dessous le livret de PFMP (2ème version) du CAP AAGA à personnaliser selon l’établissement. PAGE DE GARDE livret PFMP V2 SOMMAIRE livret PFMP V2 Livret de suivi PFMP finalisé V2    

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Référentiel CAP Cuisine 2023

Référentiel CAP Cuisine

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Référentiel CAP Commercialisation et Service en Hotel Café et Restaurant 2023

Référentiel CAP CSHCR

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Référentiel Brevet professionnel Art de la cuisine 2023

Référentiel BP art de la cuisine

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Référentiel Brevet professionnel Arts du service et commercialisation en restauration 2023

Référentiel BP Art SCR

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Outils support pour les PFMP Bac Pro ASSP

Vous trouverez ci-joints des documents pour aider les élèves à élaborer leur rapport de PFMP issus des groupes de travall ASSP 2022/2023 Cahier des charges pour le rapport de PFMP : rapport pfmp2 Fiche métier:  Fiche métier Cahier des charges diaporama de présentation orale: plan diapo pfmp

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