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Catégorie : CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (CS en HCR)
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Déc 10
Nouveau cahier des charges 2022 : CAP CS en HCR
Le nouveau cahier des charges 2022 pour la conception de sujets : CAP-CS-en-HCR-Cahier-des-Charges-conception-sujets-épreuves-écrites La trame à respecter pour l’élaboration des évaluations écrites, notamment pour l’EP1 partie 1 pour les Sciences Appliquées en CAP CS en HCR : CAP-CS-en-HCR-TRAME-EP1-Trame-Partie-Écrite
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Mar 29
CAP Cuisine et CS en HCR
La rénovation du CAP cuisine entre en œuvre à la rentrée 2016. Elle sera suivie de la mise en œuvre, à la rentrée 2017. Ces référentiels ambitieux visent à faciliter une insertion professionnelle dans les entreprises du secteur Hôtellerie-Café-Brasserie-Restaurant.
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