Lyse GERARDIN
Articles de cet auteur
Avr 02
Epreuves certificatives de sciences appliquées en CAP cuisine et CSHCR
Vous trouverez ci-dessous les documents diffusés lors de la visioconférence du 28 mars 2024 durant laquelle une présentation de l’évolution des épreuves certificatives en Sciences Appliquées suite à la rénovation du CAP Cuisine et du CAP Commercialisation et Service en Hôtel, Café et Restaurant a été faite. Diaporama nouveaux référentiels Document de synthèse
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Mar 09
Nouveau cahier des charges CAP AEPE
Voici le nouveau cahier des charges mis à jour pour le CAP AEPE. Cliquer ici pour le télécharger au format pdf.
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Fév 22
Vente-conseil en boucherie – nouveau référentiel pour la rentrée 2024
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Fév 22
Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie – nouveau référentiel pour la rentrée 2024
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Fév 22
Pâtisserie de boutique – nouveau référentiel pour la rentrée 2024
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Fév 22
Chocolaterie confiserie – référentiel pour la rentrée 2024
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Fév 22
CAP Charcuterie-Traiteur nouveau référentiel pour la rentrée 2024
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Fév 22
CAP Cuisine, nouveau référentiel pour la rentrée 2024
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Fév 22
CAP CS en HCR nouveau référentiel pour la rentrée 2024
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