mars 2018 archives

CAP Cuisine et CS en HCR

La rénovation du CAP cuisine entre en œuvre à la rentrée 2016. Elle sera suivie de la mise en œuvre, à la rentrée 2017. Ces référentiels ambitieux visent à faciliter une insertion professionnelle dans les entreprises du secteur Hôtellerie-Café-Brasserie-Restaurant.

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Un goûter russe

Avec leur professeur de français, les élèves de 3ème ont lu et étudié un livre ‘Paris-Moscou, un aller simple’ de l’auteure russe Elena Balzamo. Lors de la semaine de la littérature étrangère, ils ont eu l’opportunité de rencontrer l’auteure et de s’entretenir avec elle, de poser des questions sur les raisons d’écriture du livre et …

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Le sommeil des jeunes

  Les 15–24 ans déclarent avoir besoin, en moyenne, de 8 heures et 12 minutes de sommeil. Or ils affirment dormir en moyenne 7 heures et 17 minutes. 88 % des jeunes estiment être en manque de sommeil. Plus d’un tiers ressentent des périodes de somnolence dans la journée (36 %). Avant de se coucher une minorité …

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Les familles d’hier à aujourd’hui

articles-famille Voici des points de repères sur la famille : unions, séparations, monoparentalité etc.. En complément, un article sur les solidarités familiales, issu d’un entretien avec la sociologue Martine Segalen. Source: Les métamorphoses de la société française,Les grands dossiers des sciences humaines, N°44, sept-oct-nov-2016, pages 66 à 69. 

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Guide des données techniques

Annexe – Guide des données techniques   Guide des données techniques – V2.01_2017

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Ressources documentaires

SST cadre légal   La santé et sécurité au travail-prof   le_cadre_juridique_de_l_intervention_du_sst

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Etude épidémiologique de l’ INRS

 Deux fois moins d’accidents du travail chez les jeunes formés à la santé sécurité au travail ! Pour plus de précisions sur ces travaux : http://www.inrs.fr/header/presse/cp-accidentologie-jeunes.html Synthèse de l’étude  

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