Un guide de bonnes pratiques d’hygiène est un document de référence, évolutif, d’application volontaire, conçu par une branche professionnelle pour les opérateurs de son secteur. Tous les secteurs sont couverts, « de la fourche à la fourchette ». https://agriculture.gouv.fr/guides-de-bonnes-pratiques-dhygiene-gbph
Catégorie : CAP
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Mar 03
Suivi d’acquisition des compétences
Vous trouverez ci-dessous différents outils d’aide au suivi d’acquisition des compétences professionnelles des élèves de CAP PSR
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Mar 03
Cahier des charges académique CAP PSR
Vous trouverez ci-dessous les documents de cadrage académique pour la mise en œuvre de l’évaluation certificative par contrôle en cours de formation (CCF) du domaine professionnel du CAP PSR.
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Cahier des charges académique CCF CAP Métiers de la coiffure
Vous trouverez ci-dessous: le cahier des charges CCF CAP Métiers de la coiffure comprenant le rappel des définition d’épreuves, consignes de mise en œuvre et grilles d’évaluation certificatives. cdc_ccf_cap_metiers de la coiffure_Besançon Une fiche récapitulative des notes de CCF Fiche récapitulative notation CCF
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Jan 11
Repères pour la formation du CAP Accompagnant éducatif petite enfance
Les repères pour la formation du CAP AEPE ont été mis en ligne sur Eduscol. Le guide vise à apporter un éclairage aux équipes pédagogiques sur l’évolution des contenus concernés par l’évolution des connaissances scientifiques, à proposer des repères pour l’organisation de la formation et à éclairer sur les démarches pédagogiques à privilégier en formation. Ces …
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Déc 29
Référentiel CAP PSR
Le ou la titulaire du CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) prend en charge, sous l’autorité d’un responsable, la préparation des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux-repas. Vous trouverez ci-dessous L’arrêté du 29 octobre 2019 portant …
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Déc 08
Cahier des charges académique pour le CAP AEPE
Veuillez trouver le Cahier des Charges Académique pour l’élaboration des CCF pour le CAP spécialité AEPE : Cahier des charges académique CAP AEPE
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Déc 08
Livret de PFMP pour le CAP AEPE
Veuillez trouver le livret de PFMP pour les candidats en CCF du CAP spécialité AEPE : Livret de PFMP CAP AEPE Besançon
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Déc 08
Livret de suivi de stage pour le CAP AEPE en formation continue (hors CCF)
Veuillez trouverez le document d’accompagnement de suivi de PFMP (stages) en formation continue pour les candidats hors CCF pour le CAP spécialité AEPE : CAP-AEPE-Accompagnement-suivi-PFMP-fomation-continue-hors-CCF-academie-de-Besancon-septembre-2021
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Déc 08
Référentiel du CAP AEPE
Veuillez retrouver le référentiel du CAP spécialité AEPE (Accompagnant Éducatif Petite Enfance) : Référentiel du CAP AEPE
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