Articles de cet auteur
Oct 13
Guides pratiques
Deux guides concernant les bonnes pratiques à appliquer lors d’animations pédagogiques : Atelier cuisine-draaf GBPH Conso
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Oct 13
Textes règlementaires
Ci-dessous les 3 textes en vigueur concernant l’hygiène des denrées alimentaires en collectivité: Règlement CE n°852/2004 Arrête du 8 octobre 2013 Arrêté du 21 décembre 2009
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Oct 13
L’utilisation des oeufs en collectivités
Note de service de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL) concernant l’utilisation des oeufs coquilles en collectivité. note-de-service-dgal Spécifications techniques applicables aux œufs et aux ovoproduits st-oeufs
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Oct 13
Référentiel du BAC PRO BIDT
Vous trouverez ci-dessous le référentiel du BAC PRO Bio industrie de transformation L’arrêté du 21 mai 2021 modifiant l’arrêté du 1er septembre 2009 portant création de la spécialité «bio-industries de transformation» du baccalauréat professionnel Arrêté du 21 mai 2021 Le référentiel du diplôme BCP BIDT Référentiel du diplôme BCP BIDT
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Oct 13
Référentiel du BAC PRO Hygiène Propreté Stérilisation
Arrêté du 17 juillet 2012 relatif au BAC PRO Hygiène Propreté Stérilisation publié au JO du 09/08/2012 – BOEN du 20/09/2012 Arrêté du 17 juillet 2012 BCP HPS REFERENTIEL BAC PRO HPS version pdf
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BCP Animation-Enfance et personnes âgées
Le titulaire du baccalauréat professionnel Animation – enfance et personnes âgées possède les compétences nécessaires pour concevoir et réaliser des activités de nature variée, notamment auprès d’un public jeune ou de personnes âgées en perte d’autonomie. Il maîtrise les techniques nécessaires à la conduite d’un projet d’animation : conception, organisation, réalisation et évaluation des activités. …
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Socle commun de connaissances, de compétences et de la culture
décret n° 2015-372 du 31-3-2015 paru au JO du 2-4-2015
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CORPUS
CORPUS est un site web en libre accès, destiné au tout public mais spécifiquement conçu pour les enseignants de Sciences de la vie et de la Terre du collège et du lycée et leurs élèves, les parents d’élèves, les personnels de santé et les médiateurs de culture scientifique. La page d’accueil permet d’accéder aux différentes fonctionnalités …
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Préconisations ARS stages bac pro ASSP
Mercredi 10 décembre 2014 une réunion, organisée à l’IFPS de Besançon par l’ARS de Franche Comté a rassemblé une centaine de professionnels des soins et de la formation. Un groupe de travail constitué à l’initiative de l’ARS a présenté un guide destiné à faciliter l’accompagnement des élèves de baccalauréat professionnel ASSP ou SAPAT en stage …
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Grilles de CCF bac ASSP option « à domicile »
Grille E32 Grille E32 PDF Grille E33 Grille E33 PDF Grille E13 Grille E13 PDF Grille provisoire 2015 U31
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