La circulaire du 21 janvier 2016 présente la procédure de dérogation permettant aux jeunes âgés d’au moins quinze ans et de moins de dix-huit ans, en situation de formation professionnelle dans la fonction publique de l’État, d’effectuer des travaux qui leur sont en principe interdits (travaux réglementés) : Contenu de la déclaration de dérogation à …
octobre 2016 archives
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Oct 13
Pratiques pédagogiques avec la numérique
Des ressources sont disponibles sur le site Eduscol : http://eduscol.education.fr/pid25651/pratiques-pedagogiques-avec-le-numerique.html
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Oct 13
Guides pratiques
Deux guides concernant les bonnes pratiques à appliquer lors d’animations pédagogiques : Atelier cuisine-draaf GBPH Conso
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Oct 13
Textes règlementaires
Ci-dessous les 3 textes en vigueur concernant l’hygiène des denrées alimentaires en collectivité: Règlement CE n°852/2004 Arrête du 8 octobre 2013 Arrêté du 21 décembre 2009
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Oct 13
L’utilisation des oeufs en collectivités
Note de service de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL) concernant l’utilisation des oeufs coquilles en collectivité. note-de-service-dgal Spécifications techniques applicables aux œufs et aux ovoproduits st-oeufs
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Oct 13
Référentiel du BAC PRO BIDT
Vous trouverez ci-dessous le référentiel du BAC PRO Bio industrie de transformation L’arrêté du 21 mai 2021 modifiant l’arrêté du 1er septembre 2009 portant création de la spécialité «bio-industries de transformation» du baccalauréat professionnel Arrêté du 21 mai 2021 Le référentiel du diplôme BCP BIDT Référentiel du diplôme BCP BIDT
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Oct 13
Référentiel du BAC PRO Hygiène Propreté Stérilisation
Arrêté du 17 juillet 2012 relatif au BAC PRO Hygiène Propreté Stérilisation publié au JO du 09/08/2012 – BOEN du 20/09/2012 Arrêté du 17 juillet 2012 BCP HPS REFERENTIEL BAC PRO HPS version pdf
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