Lien pour accéder au document en ligne.
Pour télécharger le document, cliquer ici.
Chocolaterie confiserie – référentiel pour la rentrée 2024
Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie – nouveau référentiel pour la rentrée 2024
Fév 22
Pâtisserie de boutique – nouveau référentiel pour la rentrée 2024
- De Lyse GERARDIN dans la catégorie Actualités, Références nationales (Alimentation)
-
22 février 2024
Lien Permanent pour cet article : http://sbssa.ac-besancon.fr/patisserie-de-boutique-nouveau-referentiel-pour-la-rentree-2024/
Articles récents
- Epreuves certificatives de sciences appliquées en CAP cuisine et CSHCR 2 avril 2024
- Grille CCF BCP ASSP 28 mars 2024
- Nouveau cahier des charges CAP AEPE 9 mars 2024
- Newsletter SBSSA Janvier/février 2024 4 mars 2024
- La sécurité sociale, ma santé et moi. 3 mars 2024
- Vente-conseil en boucherie – nouveau référentiel pour la rentrée 2024 22 février 2024
- Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie – nouveau référentiel pour la rentrée 2024 22 février 2024
- Pâtisserie de boutique – nouveau référentiel pour la rentrée 2024 22 février 2024
| L | M | M | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
Archives
- avril 2024
- mars 2024
- février 2024
- janvier 2024
- décembre 2023
- novembre 2023
- octobre 2023
- juillet 2023
- juin 2023
- avril 2023
- mars 2023
- février 2023
- janvier 2023
- décembre 2022
- novembre 2022
- octobre 2022
- septembre 2022
- juin 2022
- mai 2022
- avril 2022
- janvier 2022
- décembre 2021
- novembre 2021
- octobre 2021
- septembre 2021
- juin 2021
- mai 2021
- février 2021
- janvier 2021
- novembre 2020
- octobre 2020
- septembre 2020
- août 2020
- avril 2020
- mars 2020
- février 2020
- janvier 2020
- décembre 2019
- novembre 2019
- octobre 2019
- septembre 2019
- août 2019
- juin 2019
- avril 2019
- février 2019
- octobre 2018
- septembre 2018
- juin 2018
- mai 2018
- avril 2018
- mars 2018
- janvier 2018
- décembre 2017
- novembre 2017
- octobre 2017
- juin 2017
- mai 2017
- avril 2017
- mars 2017
- février 2017
- janvier 2017
- décembre 2016
- novembre 2016
- octobre 2016
- septembre 2016
Catégories
- Accompagnant Éducatif Petite Enfance (AEPE)
- Accueil
- Accueil V2
- Actualités
- BP Art de la cuisine
- BP Art du service et commercialisation en restauration
- Chef d'Œuvre (CDO)
- Co-intervention
- Commercialisation et Service en Hotel Café et Restaurant
- Consignes académiques (AAGA)
- Consignes académiques (AEPA)
- Consignes académiques (AEPE)
- Consignes académiques (ASSP)
- Consignes académiques (ATMFC)
- Consignes académiques (BacPro PSE)
- Consignes académiques (BCP Cuis et CSR)
- Consignes académiques (BCP ECP)
- Consignes académiques (BCP MC)
- Consignes académiques (BIDT)
- Consignes académiques (CAP CS en HCR)
- Consignes académiques (CAP Cuisine)
- Consignes académiques (CAP MC)
- Consignes académiques (CAP PSE)
- Consignes académiques (HAS)
- Consignes académiques (PSR)
- Consignes académiques (TPD)
- Consignes académiques SVT
- Continuité pédagogique
- Cuisine
- Des outils pour adapter
- Didactique
- Informations enseignants
- Informations générales
- L'hygiène alimentaire
- Logiciels et applications
- Newsletters
- Non classé
- Numérique
- Orientation
- Outils collaboratifs entre enseignants
- Références nationales (AAGA)
- Références nationales (AEPA)
- Références nationales (AEPE)
- Références nationales (Aide-soignant)
- Références nationales (Alimentation)
- Références nationales (APH)
- Références nationales (ASSP)
- Références nationales (ATMFC)
- Références nationales (BacPro PSE)
- Références nationales (BCP ECP)
- Références nationales (BCP MC)
- Références nationales (BIDT)
- Références nationales (BP coiffure)
- Références nationales (BP PP)
- Références nationales (CAP CS en HCR)
- Références nationales (CAP Cuisine)
- Références nationales (CAP ECP)
- Références nationales (CAP MC)
- Références nationales (CAP PSE)
- Références nationales (DP)
- Références nationales (HAS)
- Références nationales (HPS)
- Références nationales (MC CCC)
- Références nationales (PSR)
- Références nationales (TPD)
- Références nationales SVT
- Référentiel
- Référentiel
- Référentiel
- Référentiel
- Rénovation de la voie professionnelle (RVP)
- Ressources (ASSP)
- Ressources (ATMFC)
- Ressources (BacPro PSE)
- Ressources (BCP Cuis et CSR)
- Ressources (BCP ECP)
- Ressources (BP Coiffure)
- Ressources (CAP Cuisine)
- Ressources (CAP ECP)
- Ressources (CAP PSE)
- Ressources (HAS)
- Ressources (MC CCC)
- Ressources (PSR)
- Ressources pédagogiques
- Ressources SVT
- Sites ressources
- SST
- Tutoriels
Commentaires récents