Catégorie : Ressources Transversales

Cloud académique

    L’académie de Besançon vient de se doter de son Cloud académique. Accessible à l’adresse  https://cloud-aca.ac-besancon.fr/ou via Pratic Plus, ce cloud permet le stockage et le partage de documents, ainsi qu’un travail collaboratif directement en ligne pour le traitement de texte, la création de tableurs et de présentations. Chaque personnel de l’académie dispose de …

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Où trouver des photos, des images libres de droit ?

Voici une sélection de banques d’images et de photos libre de droits : Pexels Unsplash Stocksnap Boosfight Picjumbo Pixabay Kaboompics FindA.Photo Stock Up Deux banques d’images en lien uniquement avec l’alimentaire : Foodiesfeed Freefood :  

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Internet responsable : les précautions à prendre

  Droits d’auteur et responsabilités

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Pratiques pédagogiques avec la numérique

      Des ressources sont disponibles sur le site Eduscol : http://eduscol.education.fr/pid25651/pratiques-pedagogiques-avec-le-numerique.html

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Guides pratiques

Deux guides concernant les bonnes pratiques à appliquer lors d’animations pédagogiques :   Atelier cuisine-draaf   GBPH Conso

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Textes règlementaires

Ci-dessous les 3 textes en vigueur concernant l’hygiène des denrées alimentaires en collectivité:   Règlement CE n°852/2004   Arrête du 8 octobre 2013   Arrêté du 21 décembre 2009

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L’utilisation des oeufs en collectivités

Note de service de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL) concernant l’utilisation des oeufs coquilles en collectivité. note-de-service-dgal Spécifications techniques applicables aux œufs et aux ovoproduits st-oeufs

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