Articles de cet auteur

Déc 13

E.Coli et Listeria

2 articles qui peuvent être intéressants dans le cadre des cours sur les intoxications alimentaires. (Source : http://agriculture.gouv.fr/) https://agriculture.gouv.fr/e-coli-quest-ce-que-cest https://agriculture.gouv.fr/la-listeria-cest-quoi

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Déc 13

Liste des guides de bonnes pratiques d’hygiène accessibles et consultables en ligne

Voici une liste de guides des bonnes pratiques alimentaires accessibles et consultables en ligne : https://agriculture.gouv.fr/liste-des-guides-de-bonnes-pratiques-dhygiene-accessibles-en-ligne   Source : http://agriculture.gouv.fr/

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